Samarbejde med restauranter & caféer

Jeg holder meget af at samarbejde med restauranter og caféer om at levere keramik, der spiller sammen med maden, indretningen, belysningen og skaber en totaloplevelse, der understøtter spiseoplevelsen for gæsten.

Sammen kan vi finde og udvikle den keramik-løsning, der skaber den største samhørighed mellem alle de elementer, som gør, at kunden får en perfekt oplevelse.

Her kan du bl.a. læse om, hvordan Restaurant NOMA arbejder med servicet som en del af spiseoplevelsen.

Jeg har designet og produceret service til Frederikshøj Kro og Restaurant Møf. Til begge restauranter har designarbejdet og prototypeudvikling været i tæt samarbejde med kokkene, og alt service er hånddrejet og glaseret på mit værksted i Malling.

Hvorfor vælge håndlavet service?

Intet siger New Nordic som stentøj

Clay Matters serien er stentøj skabt med fokus på en nordisk råhed forfinet med formfuldendte kurver, der leder tankerne mod klassisk dansk design.

Læs om danskernes fascination af New Nordic trenden her.

Slidstærkt og smukt

Stentøj er skabt ved høj varme, hvilket gør materialet utrolig slidstærkt. Det betyder, at servicet uden problemer går i opvaskemaskinen.

Omtanke for personalet

En fod under tallerkenen og en kraftig hank på koppen er nogle af de valg, jeg har truffet, for at gøre Clay Matters til personalets foretrukne.
Det er let at gribe og holde fat i, stables uden problemer, og giver en stabil og smuk base for køkkenets kreationer.